Памятник представляет собой 2-метровый гранитный камень, на котором лежат книги, а сверху на них сидит символ мудрости – сова. Среди 155 работ в конкурсе победили эскизы Александра Рябка и Лилии Цимбал. Во время открытия памятника студенты университета провозгласили символическую клятву преданности учебе.

Память о этих людях, положивших свое здоровье и жизни не ради славы и денег, а ради спасения других людей будет навечно записана в сердцах украинского народа.

И уже во времена независимой Украины в 1994 году наконец то справедливость восторжествовала и благодарные потомки установили недалеко от места захоронения казаков и защитников Полтавской крепости Памятник погибшим казакам, которые предпочли смерть сдаче города шведам и для которых казацкое войско гетмана Мазепы, наверное, не было войском союзников… Кстати, по свидетельству историков, большинство погибших защитников крепости было похоронено возле Спасской церкви. Прокладывая в этом месте газ, строители наткнулись на большое количество человеческих костей, что подтверждает возможность того, что именно там нашли свой вечный покой наши доблестные земляки, прославившие подвигом своим небольшой городок Полтаву, уютно расположившийся на живописном берегу Ворсклы.

Полтавчане отдали дань славным сынам родного края, которые положили свою жизнь за волю Украины в далекие времена.
Авторы проекта – скульптор В. Билоус, художник В. Батурин. На вершине памятника – огромный казацкий крест, лаконичная надпись: «Украинским погибшим казакам». У подножия символического кургана – два полотнища. Часто к подножию памятника возлагаются цветы нашим землякам как проявление уважения к славному прошлому своих предков, славных казаков.

Последние исследования в этой области показывают что в Ипатиевской летописи Лтава по юлианскому календарю нашего летоисчисления (от Рождества Христова) вспоминается 29 июня 1173 года, а не 1174 года. В последние годы в научное обращение введены давнебулгарские (древне-болгарские) исторические источники, которые твердят, что Полтава значительно старше. Об этих уточнениях и исследованиях Вы можете прочитать на страницах этого сайта здесь.

Установленный на Соборной площади памятный знак в честь 800-летия Полтавы представляет собой гранитную глыбу, на которой высечены слова из Ипатьевской летописи: «Игорь Святославичъ поъеха противу половцемъ и переъха Въросколь оу Лтавы…»

Галушка стала официальным символом Полтавы, а памятный знак галушке был официально внесен в символику города. Такое решение 11 декабря 2008 года приняли депутаты городского совета.

Увековечение в камне традиционного украинского народного кушанья было посвящено дню рождения нашего земляка Н. В. Гоголя, который прославил галушку на весь мир. Это произведение искусства олицетворяет достаток и благосостояние полтавской семьи и представляет собой огромную миску со сваренными 12-ю галушками и глубокой ложкой на постаменте в виде деревянной столешницы, перевитой полотенцем. Творцами этого памятника являются народный художник Украины Анатолий Чернощоков и скульптор Николай Цись.

Возле этого памятника ежегодно проходит “Праздник галушки”, в ходе которого можно полакомиться галушками с мясом, сыром, сметаной, печенкой, картофелем с шкварками, гречкой, с разными специями и увидеть кулинарный конкурс по приготовлению самой вкусной галушки, концерты, конкурсы, театрализованное представление по мотивам произведений Ивана Котляревского и Николая Гоголя, а также выставку «История полтавской галушки». Здесь же можно получить и различные рецепты приготовления этого кушанья.

К сожалению, этот праздник не имеет четкой даты. Например, в 2008 году оно состоялось 8 июня. Гостей развлекали костюмированные герои, а все желающие фотографировались с переодетыми персонажами времен Полтавской битвы. Творческие коллективы городского Дома культуры и Малой академии искусств представили концертную программу, конкурсы и развлечения. В 2010 году этот праздник состоялся 19 июня. На празднике были представлены кроме традиционных кушаний еще и сладкие галушки. «Изюминой» праздника стала «живая» галушка – как живыми были и вареники у гоголевского Пацюка, которые сами прыгали в рот.

И на последок. Среди полтавской молодежи уже существует такая традиция, что невеста в день свадьбы должна посидеть в ложке, чтобы во вновь созданной семье был достаток при этом жених должен держать ложку за ручку.